Bornova ve adak geleneği
Bornova'da öğrenci aileleri sınav sonrası adaklarını genellikle yaz başında yerine getiriyor. Haziran ve temmuzda bu ilçeden gelen adaklık kuzu talebi belirgin şekilde artıyor; o dönem için genç hayvan ayırıyoruz.
Üniversite şehri Bornova'da yaz başı, adak mevsimi gibidir: sınav sonuçları açıklanır, mezuniyetler gelir. Bu dönemde gelen talepleri karşılamak için kuzularımızı ilkbahardan itibaren adaklık olarak ayırmaya başlıyoruz.

Kesim ve dağıtım
Erzene ve Kazımdirik'teki aileler ise adak etini genellikle öğrenci yurtlarına ya da mahalledeki ihtiyaç sahiplerine dağıtıyor; payları buna göre küçük ve eşit hazırlıyoruz.
Güncellendi: 18.10.2026 · Kurtuluş Besiciliği